GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

1. Giám sát & Điều hành hoạt động nhà hàng: ● Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo quy trình vận hành diễn ra trơn tru, đúng chuẩn. ● Điều phối, phân công công việc cho các bộ phận: Phục vụ, Bếp, Thu ngân, Tạp vụ. 2. Quản lý nhân sự: ● Giám sát giờ giấc, chấm công, kỷ luật lao động của nhân viên. ● Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình nghiệp vụ và tác phong làm việc. ● Hỗ trợ đánh giá hiệu suất nhân viên, đề xuất khen thưởng/kỷ luật với Quản lý. 3. Quản lý trải nghiệm khách hàng: ● Chăm sóc, giải đáp thắc mắc và xử lý khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng. ● Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng, gia tăng tỷ lệ quay lại. 4. Kiểm soát vận hành: ● Kiểm soát doanh thu, đối chiếu cuối ca. ● Quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu, tài sản và vật tư tiêu hao của nhà hàng. ● Lập báo cáo vận hành và doanh thu định kỳ báo cáo Quản lý/Ban Giám đốc. 5. Xử lý tình huống phát sinh: ● Chủ động xử lý các sự cố phát sinh (thiếu nguyên liệu, nhân viên nghỉ đột xuất, khách đông bất thường,...).

● Kinh nghiệm: Có tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí Giám sát (Supervisor) hoặc quản lý cấp thấp trong ngành nhà hàng, F&B. ● Kỹ năng: ○ Kỹ năng giám sát, quản lý đội nhóm từ 5–15 nhân sự. ○ Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống tốt. ○ Khả năng làm việc dưới áp lực cao (giờ cao điểm, khách đông). ○ Hiểu biết cơ bản về quy trình vận hành nhà hàng (bếp, phục vụ, thu ngân). ● Tính cách: Trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và sáng tạo trong công việc. ● Sức khỏe: Đủ sức khỏe để làm ca đêm và làm việc cường độ cao. ● Ưu tiên: Ứng viên sinh sống gần Quận 8 hoặc có phương tiện đi lại cá nhân.

Về thu nhập: ● 💵 Lương cơ bản: 8 – 12 triệu/tháng (tùy năng lực và kinh nghiệm) ● 🏆 Thưởng hiệu suất hàng tháng, tổng thu nhập có thể lên tới 13 triệu/tháng ● 💳 Hỗ trợ ứng lương vào ngày 20 hàng tháng ● Thưởng đầy đủ các dịp Lễ, Tết trong năm Về phát triển nghề nghiệp: ● 🚀 Cơ hội thăng tiến lên vị trí Quản lý nhà hàng / Phó Quản lý ● 🌟 Làm việc trong môi trường năng động, thân thiện và chuyên nghiệp